 Resep ayam panggang khas Klaten (Jawa Tengah)/www.angsawatara.com angsawatara.com - Hallo moms, punya ayam tapi bingung mau dimasak apa? Tenang aja mommy, kali ini kita akan bagikan resep ayam panggang yang super endul. Tentu rasanya bikin nagih dan menggugah selera makan Anda moms, yuk mari kita simak cara memasaknya. Bahan : 1 ekor ayam gemuk 1 batang sereh, memarkan 1 butir kelapa, ambil santan kentalnya 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus : 12 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 biji kemiri 2 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 2 ruas jari laos 1 sdm garam 1 sdm gula merah, iris-iris Cara membuat : • Cucilah ayam hingga bersih • Haluskan bumbu-bumbu, kecuali gula merah • Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan gula merah, tunggu hingga bumbu harum dan berminyak • Tuangkan santan, masak hingga mendidih • Masukkan ayam, biarkan sampai ayam empuk dan airnya menyusut hampir habis • Angkat ayam, japit dengan panggangan ayam, lumuri sisa bumbu • Pangganglah hingga kuning kecoklatan • Hidangkan dalam piring saji • Dan taraa... Ayam panggang khas Klaten Jawa Tengah siap di santap Selamat mencoba... Baca Juga Semur Ayam Kecap: Cara Mudah Memasak Semur Ayam Kecap Lezat dan Nikmat di Rumah (Resep Semur Ayam Kecap) Sayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang: Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang yang Mudah dan Lezat Sate Manis Bumbu Ketumbar: Resep Sate Manis Bumbu Ketumbar Khas Lebaran Idul Adha Menggugah Selera Ayam Panggang Klaten: Resep Ayam Panggang Khas Klaten Rasanya Bikin Nagih |
