Header Ads Widget

Resep Mudah Membuat Ceker Setan (Ceker Ayam Kecap Pedas) di Rumah

Resep Ceker Pedas Kecap Lezat dan Nikmat
Bumbu Ceker Setan/angsawatara.com

angsawatara.com - Hai moms, tentu para mommy pengen dong menyajikan masakan yang lezat di rumah?

Biar ngga bosen dengan menu masakan yang itu-itu saja. Kali ini kita akan mengupas tentang cara sederhana memasak ceker setan atau ceker ayam pedas kecap yang lezat dan nikmat di rumah. 

Tenang saja resep dan cara masaknya ngga ribet kok, ngga seperti yang mommy bayangkan, yuk langsung saja kita simak.

Bahan Membuat Ceker Pedas :

  • Ceker Ayam 10 potong
  • Bawang Merah 5 butir
  • Bawang Putih 2 siung
  • Lada (Merica) 10 butir
  • Cabe Merah Besar 3 buah
  • Cabe Hijau Besar 3 buah
  • Kemangi secukupnya
  • Kecap Manis Bango 5 sendok makan
  • Gula Merah secukupnya
  • Jahe, memarkan 2 cm
  • Air 200 ml
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Mudah Membuat Ceker Pedas/Ceker Setan :

  1. Rebus ceker hingga mendidih dan buang airnya
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada
  3. Lalu tumis hingga harum.
  4. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar
  5. Lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air.
  6. Masak dengan api kecil, sampai daging pada ceker ayam itu empuk sekali.
  7. Setelah airnya habis angkat.
  8. Potong potong cabe merah dan hijau, bulat dan panjang 2 cm.
  9. Lalu tumis cabe hingga agak layu.
  10. Masukkan daun kemangi dan tumisan cabe kedalam ceker yang sudah masak.
  11. Lalu masak lagi sebentar dengan api kecil hingga daun kemanginya layu.
  12. Angkat dan taraaaa.... ceker pedas siap dihidangkan


Posting Komentar

0 Komentar