Header Ads Widget

Cara Mudah Memasak Semur Ayam Kecap Lezat dan Nikmat di Rumah (Resep Semur Ayam Kecap)


Resep sederhana semur ayam kecap lezat
Bumbu Semur Ayam/angsawatara.com

angsawatara.com - Hai moms, tentu para mommy pengen dong menyajikan masakan yang lezat di rumah? Tentu saja supaya anak-anak dan suami makin betah makan di rumah dan ngga bosen dengan menu masakan yang itu-itu saja. 

Kali ini kita akan mengupas tentang cara sederhana memasak semur ayam kecap yang lezat dan nikmat di rumah. Tentu mommy sekalian tahu semur ayam kecap dong? 

Semur ayam memang cocok untuk disajikan harian apalagi ketika menjelang hari raya, semur ayam kecap bisa menjadi masakan yang membuat rindu dan mengingatkan moment kebersamaan dengan keluarga. 

Tenang saja resep dan cara masaknya ngga ribet kok, ngga seperti yang mommy bayangkan, yuk langsung saja kita simak.

Cara Memasak Semur Ayam Kecap
Resep Semur Ayam Kecap/angsawatara.com

Bahan Semur Ayam Kecap

  • ½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng sebentar hingga berwarna kecokelatan
  • 6 butir telur ayam, rebus hingga matang, kupas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1,5 L air
  • 100 ml kecap manis (merk bebas sesuai kesukaan para mommy)
  • 1 sdt penyedap rasa (Royco/Masako rasa Ayam bebas sesuai kesukaan mommy)
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • ½ butir pala, parut
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Semur Ayam Kecap

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe

Cara Memasak Semur Ayam Kecap

1. Panaskan minyak di dalam panci berukuran sedang di atas api sedang. 
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam dan telur, aduk rata. 
4. Tambahkan air, kecap manis Bango, Royco, garam, gula merah, pala, dan merica.
5. Didihkan.
6. Kecilkan api, masak hingga kuah mengental.
7. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan bawang merah goreng.
8. Tara.... semur ayam kecap yang lezat bisa langsung disajikan.

Semoga bermanfaat dan tetap semangat.





Posting Komentar

0 Komentar